自制藕粉

超市买来13块钱藕。

洗净去皮

切小块。

加适量水，榨汁机榨细腻。

洗浆：用做蛋糕的筛子，40目或60目的均可。

漂浆：沉淀一晚上。你会发现明显分层。

撇去上面的水，得到比较细腻的沉淀物。

用筛子将沉淀物刮到锡纸上，或碗盘里。发现锡纸最终烘干后处理起来比较费劲，还是建议直接放入烤盘或碗中。

沥烤：可设置烤箱最低温度，上下火烘烤1～3小时，具体时间视粉末干燥沉淀确定。

为了得到的成品更细腻，可用料理机搅打至细粉状。这样更容易冲泡。

冲泡：先用少许凉白开冲均，同时放入自己喜欢的坚果类，喜欢甜的可以适量加入些棉白糖。再用刚刚煮开的沸水冲泡，一边冲一边不停地搅拌。

为了让冲泡出来的藕粉更粉润，加入了少许玫瑰花瓣，泡出来粉粉的，非常有颜又美味哦。

为了让你的下午茶更应景，画了幅餐盘画。

再搭配上一小碟大金果，巴适得很。

最后来一张超级暖心的图。暖心，更暖胃哦。