鸡腿去骨，骨头不要丢哦
刀背拍打，方便入味
一勺盐，一勺黑胡椒粉，腌制十分钟
这时候做一杯照烧汁，这个比例味道很好吃哦
刚刚的三根骨头，加上照烧汁，大火煮开5分钟，关火，照烧汁完成
锅里可以刷一层薄油，我没有放，因为鸡皮是有油脂的，鸡皮朝下煎至金黄色
像这个样子，加入葱段继续煎至香味出来。把葱段捞出
加入照烧汁，大火煮开转小火，煮15分钟。记得中间翻面
然后大火收汁
香香😘