入口即化
1️⃣猪蹄冷水下锅，倒入2勺料酒，煮开后去除血沫，捞出后清洗干净。 2️⃣猪蹄放压力锅中➕葱姜
➕干辣椒➕花椒➕桂皮➕香叶➕八角➕草果➕冰糖，倒入黄豆后➕3勺生抽➕3勺老抽➕3勺黄豆酱➕适量食盐
➕黄酒（没过猪蹄即可）。 3️⃣大火煮开挥发一下黄酒的味道，这样口感不会发酸，盖盖子上汽后煮25分钟，煮好后大火翻炒收汁即可。
🙈🙈🙈是不是很简单，好吃到骨头都不剩❗
✅猪蹄好吃费火候，今天我用了新入手的德 国原装进 口🔍WMF压力锅，⏰不足半小时轻松搞定❗上压速度快✅烹饪时间快✅而且5重安全保障✅放心也安心✅节省时间的同时味道更惊艳✨✨✨ 🤙🏻🤙🏻🤙🏻蒸、煮、炖一锅搞定，💃🏻小白也轻松驾驭各种高难度美食，✅超方便的一件拆卸，更加容易清洗每一个细节…🔆真的是厨房中的一大亮点…