明日便当之不加肉的素食干锅花菜

食材准备：把花菜择成小棵，洗干净，水分尽量的沥干。撒点盐抓匀，放置一旁备用。 尖椒切丝，蒜拍开切碎，小葱切段。

热锅放油，放入小葱和蒜末，小火煸香。

倒入花菜，大火翻炒

加入生抽、老抽，翻炒均匀。盖上锅盖，焗1分钟。

加入蚝油，翻炒均匀。继续盖锅盖焗半分钟。