棒子面和面粉掺好，和在一起
和均匀成团
准备好荠菜馅一份
保鲜袋一张
小碗
把保鲜袋放在小碗上
再把一份面团放保鲜袋上，这个面团要够一个团子皮的大小
把碗里的面团用手按成碗状，喜欢皮薄的多按按，喜欢厚的少按，薄厚自己掌握
再往按好的面皮里放上合适的馅
从碗里取出没包好的团子，也就是拿着保鲜袋的四个角把团子从碗里滴了起来并放在左手上了
再隔着保鲜袋像做月饼包饼皮一样团圆
就这样
封口
或者直接在桌子上垫着保鲜袋把面团直接按薄成一个圆形
再把按扁的面团放碗里，再放馅
上锅蒸
蒸得的样子
咬一口的样子
戴手套省得面粘手，第一次传菜谱，有不到的请谅解。方子主要是告诉大家怎么包团子的办法，因为我觉得大家的馅各有不同，主要是包菜团子的方法