把所有材料混在一起调成糊
把洗干净的鸡全身上下都抹上调配好的酱料，腌一个小时，急的话不腌也可以就味道淡一点
把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮，不用放水的，按一个煮饭程序，大概40分钟
煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上（这里是最难熟的）看看有没有血沫，没有的话就熟了，有就接着煮多一会
带上一次性手套把煮好的鸡撕成丝，淋上焗鸡时的酱汁，酱汁不要一次淋太多，先试试咸淡按个人口味调整
香喷喷的手撕鸡就做好了