腌拌黄瓜扭

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作者: 紫色水晶-38

用料

腌拌黄瓜扭的做法步骤

步骤 1

黄瓜扭洗净……

步骤 2

切成滚刀块……

步骤 3

加入适量精盐反复揉拌,以释放黄瓜内的水份……

步骤 4

抓出一次量腌透的黄瓜块过冷水(其余可以存放在密封盖内,吃的时侯可以按此法操作),去除盐份……

步骤 5

备好的鲜族辣酱……

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步骤 6
步骤 6

将适量的蒜碎.香菜段,少许白糖.陈醋,放入滤净水的黄瓜块中……

步骤 7

加入辣酱翻拌……

步骤 8

拌匀后盛盘即可食用😀。

菜谱创建时间:2020-11-18 21:07:49
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