准备好材料
蛋黄加糖用蛋抽搅拌
搅拌到糖融化，蛋黄发白
加入分类，搅拌均匀
牛奶在锅中小火煮沸，再缓慢倒入步骤4中，一边加一边快速搅拌（没有手拍照了
然后再回到小火上，加入巧克力，搅拌到略粘稠，蛋抽捞起可以连续滴落，离火。 把锅放到冷水（冰水更好）中降温，期间都要不断搅拌。
冷却后装瓶密封冷藏
抹吐司真的很好吃哦(￣▽￣)／ 还可以当泡芙馅儿，面包馅儿，蛋糕卷馅儿，棒！
要不断搅拌啦，就可以纵享丝滑(´⌣`ʃƪ)