柚子糖

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有一棵很高的柚子树,树上结满了柚子。嗯,是时候采摘了~过程很欢乐。

用料

柚子糖的做法步骤

步骤 1

爬上梯子,摘一棵心仪的柚子。

步骤 2

刨皮,把它的衣服扒拉光,不要吝啬,多切点掉,不然会有苦涩

步骤 3

只取中间白白的软软的 切成小块

步骤 4

加点盐

步骤 5

放水里不停的捏、洗,8遍以上都可以。不然太苦涩

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步骤 6
步骤 6

备好冰糖

步骤 7

揉捏的差不多了,有条件的话可以让小朋友尝一尝味道,让她回答你苦不苦了。😄

步骤 8

不粘锅,中小火炒冰糖

步骤 9

有点融化了,开始放入洗好的囊,中小火偏中

步骤 10

不停的搅拌,从左往右,从上往下,不停的翻炒,一直用小火。

步骤 11

继续,变色了,再继续

步骤 12

炒不动了,你可以叫帮手继续炒,小火不停的炒,炒干了为止

步骤 13

将将~硬邦邦的了,可以吃了。

柚子糖的小贴士

炒了一个多小时,炒到坚硬为止。 手可酸了,一点都不享受,但是看到结果还是挺欢喜的。qq的,甜甜的。

菜谱创建时间:2020-11-19 13:32:57
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