红烧茄子
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作者：
小兔儿_乖乖
刷短视频刷到的做法，觉得好吃又简单。怕自己忘记，放在这里
用料
茄子
1根
淀粉
1勺
水
1大勺
白糖
1勺
盐
少许
生抽
3勺
蒜末
1勺
小米椒
2根
蚝油
1勺
葱花
少许
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，放清水里，加一把盐泡几分钟。然后捞出拧干水分，加淀粉拌匀
步骤 2
把用料表里除了茄子，淀粉，葱花以外的其他用料调匀
步骤 3
茄子下油锅煎软，倒入汁料，收汁撒葱花就完事儿了
菜谱创建时间：2020-11-19 14:46:10
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