自制熟糯米粉（糕粉）

将面粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水开后，大火上锅，蒸30分钟，取出晾凉。

蒸好的面粉会结成块，把它扣出来，敲碎，过细箩

制好的熟面，密封保存。