猪肉弄成肉末，干红薯粉用热水泡软
将生姜蒜末 生抽 老抽 盐 醋 1勺花椒粉 豆瓣酱 加进肉末里拌匀备用
起锅热油 下肉末炒香
将肉末全部炒散 微干即可
下粉条翻炒几下
加水 盖过粉条即可 加盖焖煮1分钟
汤汁收成这样 不要把水分都煮干了 粉条会粘在锅里
下小葱翻炒 即可起锅装盘
再撒一点花椒粉在表面 会更香 不加也可以的