超软牛奶小面包
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作者：
Sandy爱吃面包
用料
超软牛奶小面包的做法步骤
步骤 1
称量原料
步骤 2
除黄油外倒入揉面缸
步骤 3
搅拌出厚膜，加入软化的黄油，继续搅拌
步骤 4
揉出薄膜
步骤 5
滚圆，进行一次发酵，28度，60分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
一个小时后……
步骤 7
按压排气，分成九等份，每个大概50克左右，滚圆松弛15分钟
步骤 8
整形手法
步骤 9
整形手法（接上条）
步骤 10
可可爱爱
步骤 11
完成整形，二次发酵，35度，30分钟。
步骤 12
发酵好啦
步骤 13
筛上面粉
步骤 14
割包
步骤 15
割的时候一定要干净利落哦
步骤 16
175度，13分钟，上色满意后盖上锡纸。
步骤 17
胖嘟嘟的好治愈
步骤 18
出炉啦，奶香浓郁
步骤 19
带一个去接娃！
菜谱创建时间：2020-11-20 16:16:59
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