日式肥牛堡(牛丼堡)

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作者: CelloPiano
复制哈尔滨快乐窗咖啡屋的“牛排潜艇堡” 以前都是配米饭吃,没想到夹在面包里也很好吃而且非常方便快手(不用闷饭了) 牛丼堡的说法便于检索,但不准确 没有牛丼酱油的可以用酱油:味淋:清酒:白糖=3:2:1:1的比例调制 “沙一克”是一种表皮酥脆的俄式面包,哈尔滨特产。可用表皮厚实的椭圆形全麦面包代替,我的图片就是划了口子的全麦面包,长的很像沙一克。

用料

日式肥牛堡(牛丼堡)的做法步骤

步骤 1

白皮洋葱切丝,我习惯先把洋葱炒软,也可以不炒直接用兑水的牛丼酱油煮洋葱

步骤 2

加入肥牛或者雪花牛薄片,如果是肥牛卷注意把卷展开,防止不熟

步骤 3

沙一克/面包可以用平底锅烤一下,剖开,洋葱铺底,再夹上牛肉

菜谱创建时间:2020-11-21 08:44:30
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