60克大米洗净，加入500克清水，这是1人份，一面碗的量，如果人多，可以按倍数添加。 25分钟，100度，速度2，煮成稀饭，然后15秒10打成米糊。（还可以用剩饭，煮5分钟打成米糊，更省时）
加入调味盐，油辣子海椒，花椒面，葱花，榨菜碎，腰果碎（酥黄豆，油酥花生米均可）
一碗香喷喷的油茶，看着就流口水！