清炒黄心菜

吃过一次就会爱上的又奶又嫩的黄心菜，长得就很可爱啊，一朵一朵的。

切掉根部，一片片分开，洗净沥干水分。（不用切，很容易熟）

2-3瓣蒜，备用。

少油，油热倒入黄心菜，翻炒至慢慢变软，出汤。

放入蚝油一勺，盐少量，糖1/3勺，大火翻炒。