低筋粉，水，鸡蛋，盐充分搅拌后加入点美味鲜酱油增鲜
卷心菜和洋葱都打碎备用
电饼铛预热后刷油倒入面糊，八九分满就行，然后加入菜、洋葱和虾仁。
等一面熟了用牙签侧过来补上面糊，菜都往里塞。
再翻个身，把丸子滚成圆球，继续加热几分钟
上图是没加泡打粉的。加了泡打粉，丸子会更大更饱满，味道差不多。
菜打的碎一些可多放一些。里面可以加虾肉、鱼肉之类的。如果孩子不爱吃海鲜就打得碎些放进去，争取让他吃不出来😬