前面的细节忘了拍照了，我就简单说一下吧。藜麦，黑小麦提前泡一夜。经过浸泡的藜麦第2天会发出胚芽，这时候的营养是最好的。 把藜麦，黑小麦，南瓜，红枣，栗子，桑葚，放水一块儿倒进料理机里破壁打碎成泥。
加入黑麦粉，黑豆粉，薏米粉。 拌匀之后是这样式儿的。
有机酵母用温水泡15分钟。加入杂粮里面拌匀。放入冰箱发酵一晚。
第2天早晨再发一个小时。倒入模具。
在表面铺上红枣。
上锅中火蒸40分钟，焖5分钟。出锅。
晾凉切块。
撒上炒芝麻粉。喜欢甜口的可以加一点蜂蜜。全麦杂粮配上芝麻的香味，唇齿留香。最主要的是饱腹感极强，吃一小块，一天都不会饿了，特有能量。喜欢养生的朋友可以试着做一下。
藜麦在五谷杂粮中蛋白质含量最高的，可以与牛肉相媲美，所以被称为植物黄金。是素食主义者较佳的代餐食材。