奶油奶酪软化
所有食材混合
搅拌成细滑面糊
油纸铺在模具
面糊倒进模具,有时间可以过筛一次 200度 30分左右
出炉是这样的
冷藏几个小时后,就是硬的了,可以吃啦
❗烤熟后是duang duang的状态,不要着急脱模,模具凉下来后,一起放进冰箱冷藏。 着急的话冷冻也行。 冰镇后的蛋糕,就会热胀冷缩,变成皱皱巴巴的亚子,也凝固成了芝士蛋糕应该有的块状