准备食材，右下角酵素豆腐是现成的冻炸豆腐，可直接做菜了。
酵素豆腐对角切成两块，蒜切片，葱切段，小米椒切段
不粘锅中倒入适量食用油，放入蒜片爆香
倒入酵素豆腐翻炒片刻
加入两勺美极鲜味汁
加入一勺蚝油
加入清水，没过食材，焖煮片刻
加入豆芽，翻炒片刻
加入少许盐和鸡精调味，焖煮片刻至豆芽变软，此时豆腐也已经吸饱了酱汁。
最后加入葱段和小米椒，翻炒几下即可关火。
完成啦！非常简单易做的家常下饭菜，要不要试试看？
非常好吃哦！
酵素豆腐也可换成其他煎豆腐，油炸豆腐等。