热水加入红糖搅拌至融化,放凉备用!酵母与温水混合后静置一会。玉米淀粉和低筋面粉混合
把放凉的红糖水和酵母水倒入粉中,用刮刀搅拌均匀,搅拌后的面糊应该是带状滴落的状态
倒入6寸蛋糕模中,模具四边摸油防粘
放入蒸烤箱中,发酵功能,发酵至两倍高,约30分钟
表面装饰自己喜欢的食物,如核桃、红枣等
100度蒸35分钟,焖3分钟即可取出
脱模切件
出炉后表面可以刷一层薄薄的蜂蜜水,这样看上去比较光亮。我的没刷😂
1⃣️不同品牌面粉吸水性不同,稀了加点面粉,稠了加点水,但量不要太多了