超简单弗兰口味凉菜爽口脆辣萝卜片

有请主角萝卜君出场~~~ 萝卜越大、越直，越好切皮。我看到有的菜谱也用里面的肉，我们不用，只用皮，因为它刚刚好平衡皮肉的口感。纯肉肉可以留下来炖个牛腩或者奶汤鲫鱼什么的。

这个大小切出来的皮比较大片又不会带太多的肉

大概带这么多的肉，肉太多会不耐嚼，太少会干而且不够脆

撒一把盐抓匀，盐不怕稍多因为我们一会就会洗掉 静置20分钟，腌出水来让萝卜变脆，然后用凉白开涮去多余的盐分

加入一大勺陈醋，一大勺酱油，一大勺凉白开，几颗冰糖提鲜，还有一小勺灵魂剁辣椒（取决于你的辣椒有夺辣） 剁辣椒做起来也很简单，提供酱味，我下次做的时候更新个菜谱。如果没有存货或者买不到的同学可以加小米椒和姜蒜做替代。