土豆削皮切小块 上锅大火蒸15-20分钟
蒸好的土豆放凉出锅✌️用勺子加少许牛奶压成土豆泥（牛奶可以少量多次添加，成泥即可）再用叉子塑形成火山🌋
番茄顶部切十字，加少许热水下锅煮三四分钟。去皮之后切成小块备用
热锅冷油煸炒番茄块，加入两勺番茄酱，一勺糖一勺盐，少许黑胡椒。临出锅前加入水淀粉勾芡
把做好的“火山泥”（番茄汁）淋上土豆火山！打完收工吼吼吼！