特好吃的名菜-锅包肉

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猪里脊肉,先炸后炒非常好吃,有点像糖醋排骨,但不是排骨

用料

特好吃的名菜-锅包肉的做法步骤

步骤 1

备好素菜食材:胡萝卜,葱,香菜切长丝状

步骤 2

调料汁:一勺白糖,等份白醋,适量盐,一勺生抽

步骤 3

猪里脊肉切片不要太薄,半指厚差不多了

步骤 4

冷水揉泡一下

步骤 5

捞起加一大勺土豆淀粉

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀后加点花生油

步骤 7

锅油6成热入锅

步骤 8

定型后捞起冷却沥干一会,再放入油锅炸约一分钟至金黄,必须控制好火候

步骤 9

捞起沥干油

步骤 10

热锅当点油:将之前备好的调料汁倒入

步骤 11

放榨好的肉及之前备好的素菜

步骤 12

翻炒一分钟即可

特好吃的名菜-锅包肉的小贴士

煎炸亲品偶尔吃一两次听好的。吃多脸上容易长痘哦,有肌肤问题记得联系我。

菜谱创建时间:2020-11-23 14:59:02
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