我用了8只橘子，目测表皮有点干了，是因为我放得有点久了，不过味道更甜。 洗干净，或者说刷干净，因为需要连皮一起的。 洗干净后，冷水下锅，煮沸两次，也就是煮沸一次后，捞出来，再加冷水煮沸一次，高温消毒杀菌去苦涩。
连皮一起切成块状。
忍不住吃了几块。（右侧有个小空洞便是）🤫
切好块的橘子，放进料理机打碎，可以保留一点颗粒感。
加白砂糖，和柠檬汁。 搅拌后静置2小时，或者隔夜冷藏。 让它们充分融合在一起，在一起。
然后，就是小火慢熬，一边熬一边搅拌，避免烧焦粘锅。 橘子水分多，需要一点耐心，一点爱心，时间可能要久一点，可以一边刷剧一边搅拌。
熬至浓稠状，或者你喜欢的浓稠度，即可。 装进玻璃罐，倒置一会，排出空气，放入冷藏，大概一个星期内吃完。
装瓶子的步骤，我忘记拍照了，这是第二天抹吐司吃的样子。 好香啊！😍