先把南瓜切小块放水里煮熟后按压成冒光，这是汤底金灿灿的重点
把金针菇和青菜焯水后放碗底
肥牛卷放料酒焯水，煮至变色后夹出来
锅里热油加葱蒜末和1勺黄灯笼辣椒酱炒香，然后加入适量的清水
倒入南瓜泥后捞出里面的残渣，留出汤底
汤底加1勺盐，半勺糖，2勺白醋
再倒入肥牛卷咕嘟咕嘟煮沸
夹出肥牛卷到碗中，再倒上汤底
撒上青红辣椒圈，滋啦淋上热油搞定啦！
记得多煮米饭哟