伯爵红茶司康

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作者: 贝果的故事
因为用了饴纯零卡糖,所以这是一款吃起来没有什么负担的小甜品,融合伯爵红茶的香气,再搭配一杯咖啡或牛奶,下午茶妥妥的了。

用料

伯爵红茶司康的做法步骤

步骤 1

低筋粉110克,过筛。

步骤 2

加入10克奶粉。

步骤 3

加入10克饴纯零卡糖。

步骤 4

黄油不需要软化,切小块。

步骤 5

用手撵搓成细碎状。

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步骤 6
步骤 6

加入红茶,我买的是现成的伯爵红茶包,很方便。

步骤 7

加入牛奶混合成团,(带手套操作哈,有点黏手)放入冰箱冷藏一小时。

步骤 8

冷藏后取出按圆切块,我分了六份,刷牛奶或蛋液,刷蛋液颜色会重些,好看些。

步骤 9

预热烤箱,上火200度,下火180度,15分钟,注意看颜色。

菜谱创建时间:2020-11-23 17:43:49
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