土豆炖豆角
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作者：
苗苗桑
又是俺做过不下100遍的菜...试过生抽老抽蚝油的组合，最后发现还是用大酱是最好吃的！
用料
豆角
东北大酱
（黄豆酱即可，酱香浓郁的比较好！）
土豆
大蒜
油
葱花
土豆炖豆角的做法步骤
步骤 1
锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香
步骤 2
下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱
步骤 3
加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖
步骤 4
水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱
步骤 5
下蒜片，大火翻炒收汁
菜谱创建时间：2012-09-07 14:41:03
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