意外惊喜的意大利汤:zuppa toscana soup

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作者: 孤独的繁华
好朋友推荐了一款西餐的汤,是北美连锁意大利餐厅:Olive Garden 里面一款很受欢迎的意大利汤,我今天做了一个结果超乎意外的惊喜,太好喝了,我老公也是赞不绝口,好吧,以后就是我们家的家常菜了。

用料

意外惊喜的意大利汤:zuppa toscana soup的做法步骤

步骤 1

意大利香肠是这样的,如果买不到也可以用猪肉馅或者是牛肉馅 土豆切四分之一片,其他的都切碎。

步骤 2

先开火中大火煎培根,直到酥脆盛出,留底油继续编意大利香肠(肉馅),编到有点焦黄盛出。

步骤 3

用底油加入洋葱碎和蒜末,直到洋葱焦黄加入土豆片翻炒均匀加入清水1.5杯,也可以用清鸡汤(chicken broth),大火烧开转中火直到土豆软了

步骤 4

加入鲜奶油和意大利香肠煮开加入Kale羽衣甘蓝,也可以替换成菠菜,如果是菠菜就不要煮的时间太长了,菠菜很容易熟的,这个时候加入盐和胡椒粉调味

步骤 5

汤煮好了盛出来撒入培根碎,搅拌食用,绝对让你惊艳

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步骤 6
步骤 6

这个是搅拌好准备喝的照片

菜谱创建时间:2020-11-24 08:33:22
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