如图，准备好白菜，泡好的粉条和秦岭黑木耳，还有几根芹菜。
油热放入干辣椒，蒜片和姜片
配菜炒香后加入豆瓣酱，翻炒片刻后放入白菜跟部，芹菜段和黑木耳。
翻炒两分钟后再加入粉条
粉条容易糊锅，所以迅速翻炒后加入一碗热水，转小火，加入食盐，花椒粉，蚝油，五分钟后大火收汁即可出锅。