准备鸡胸肉和味好美锅物底料。
鸡胸肉切成小丁,放入料酒,蚝油和生抽拌匀,再放淀粉抓匀。 胡萝卜切小丁,和青豆,玉米粒一起下锅用水煮熟。
炒锅中火预热,放20克食用油,放入鸡胸肉炒至变色,成出备用。
炒锅中加入10克油,,放入大约30克味好美锅物底料,我用的是麻辣味,根据自己的喜好,也可以用其他口味的。
炒匀炒香。
倒入鸡胸肉翻炒均匀。
再倒入配菜翻炒均匀。
出锅即可。省时省力,很下饭。
因为有味好美锅物底料调味,不用再准备葱蒜和辣椒等调味料。 配菜可根据自己的喜好随意搭配,比如土豆或者香菇等。 用料中用的勺是普通喝汤用的汤匙。