先将虾剥壳去虾线洗净，放一点盐，料酒腌制一会儿
处理芹菜，芹菜用削皮刀吧皮消掉去茎，这样做的目的是让芹菜更加嫩
处理干净切块儿，斜着切，当然怎么开心怎么来😁
锅里少许油烧热吧虾仁先炒一会儿，装起来备用
重新倒油炒芹菜，翻炒一小会儿放一点盐
再把虾仁倒进去，大火炒，可以倒一丢丢水，断生了放点鸡精就可以了，特别清爽的一道菜