准备好所有食材，牛腩洗净切块，胡萝卜洗干净也切块。200克清水里加入40克味好美部队锅风味，20克生抽、10克老抽搅拌均匀备用。
冷水下锅放入切好的牛楠，加了几片生姜，煮至牛楠没有血色，用流动水冲冼干净。
锅烧热放油
放入冰糖翻拌，至冰糖融化
加入生姜，大蒜、香叶、八角、桂皮爆香
接着加入冲洗干净的牛腩，用大火翻炒，倒入料酒翻炒
然后倒入事先搅拌均匀的味好美酱汁
最后倒入电饭煲煮
按蒸煮“0.5”，每家的电饭煲不同，按自己加电饭煲或电压力锅功能煮好了，最起码用小火煮30分钟左右。
大概煮到“0.3”时，倒入切好的胡萝卜
这个样子，颜色好诱人呢！😍😍
煮到快好时，可以尝下味道，如果觉得淡，可以放3克～4克盐。口味安装自己喜好来呢！煮好，装碗！是不是很诱人，关键是美味又健康呢！😘😘
1:胡萝卜最好选非转基因的，安全又健康。 2:牛腩小火慢炖更入味，口感也更好。如果想要吃汤，可以在煮得时候多加点温开水，最好一次性加好，不要一次一次的加。不能加冷水，肉会发硬。 3:冬天多吃牛肉让你暖暖的，牛肉低脂高蛋白，营养价值很高，采用炖，煮、使牛肉卡路里更低。