排骨焯水，用热水冲洗干净
西红柿一个切菜6瓣，锅里倒油炒出红汤，然后和排骨一起倒入电压力锅，放人葱，料酒，花椒，姜片，盐，适量的水盖上锅盖炖10到12分钟（如果炖10分钟的话关火放气完了在加入西红柿煮几分钟，在加入平菇煮熟即可）如果12分钟就是西红柿一起炖气放完了以后在煮平菇
在准备一点平菇
排骨可以用砂锅炖也可以用电压力锅炖10分钟（电压力锅我是西红柿和排骨一起下锅炖了10分钟气放完了在煮的平菇，如果是砂锅炖排骨在脱骨之前加入西红炖熟了以后放入平菇）