好吃的腌包菜

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作者: 喵喵catty
一直都喜欢吃各种腌菜,之前在抖音看到的方法分享给大家,味道真的不错哦

用料

好吃的腌包菜的做法步骤

步骤 1

包菜剥开洗净,撕成小块,或者切成小块,小米椒姜蒜洗净,蒜要剥皮哦

步骤 2

放一些盐揉匀,腌制15分钟

步骤 3

腌好后加水冲洗,挤干,洗之前可以尝一下,如果不太咸可以不洗,直接挤干

步骤 4

小米椒蒜姜切碎

步骤 5

将切碎的小米椒蒜片姜片放进来,加白醋,白糖,剁椒酱,我还放了一点花椒油(可以不放,也可放点花椒,不喜欢整粒花椒所以没放),拌匀

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步骤 6
步骤 6

拌好啦,可以装进密封瓶保存啦

步骤 7

一颗包菜,做了一罐,还有一点放不下放小碗里第二天直接吃

步骤 8

我用的这个剁椒酱,你们随意

好吃的腌包菜的小贴士

八小时以后就可以吃啦,和别的腌菜一样,用到的容器工具都要无水无油哈。补充一点,大家做好后可以尝尝味道再冷藏哦

菜谱创建时间:2020-11-25 18:54:41
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