来自大海的好味道:紫菜海蛎煲

4427人浏览 129人收藏 2人做过
作者: 爱丽丝1919
每年十、十一月新紫菜上市,就赶紧买来做紫菜海蛎煲,新紫菜乌溜溜闪着一水的鲜嫩,再买些肥美的海蛎,三层肉也来一点,回家做上一锅紫菜海蛎煲,调味用味好美寿喜锅锅物底料,鲜掉眉毛了,一口气能吃掉半锅啊

用料

来自大海的好味道:紫菜海蛎煲的做法步骤

步骤 1

紫菜海蛎寿喜锅物底料等

步骤 2

海蛎洗净滤干,把盐、白胡椒粉、淀粉加进去,小心搅拌,注意海蛎不要搅破

步骤 3

紫菜在水中洗净就捞出来,新紫菜不需要泡

步骤 4

味好美寿喜锅物底料挤入碗里,加水搅勻

步骤 5

准备好红葱酥,青蒜叶末,姜丝

展开全部
步骤 6
步骤 6

煸炒三层肉,炒到三层肉出油稍有焦黄色

步骤 7

把海蛎一颗颗铺到肉上,焖煮一会

步骤 8

再把紫菜放到海蛎上,淋上寿喜锅物底料,加水没过紫菜,盖上盖子,大火煮约4分钟

步骤 9

姜丝、青蒜末、红葱酥撒到煮好的紫菜海蛎煲上!那个喷香,馋虫都会召唤出来啦

菜谱创建时间:2020-11-25 21:18:42
打开App收藏