海蛎子不太好扒,在市场直接买的已经扒好的。
锅内水烧开,下入粉丝,1到2分钟后捞出备用
蒜用了一头,剁成蒜末
锅内热油后,放入蒜末翻炒至金黄色,倒入1勺味极鲜,1勺蚝油,翻炒均匀。
将粉丝和炒好的蒜蓉平铺在海蛎子上,放入锅内蒸,开锅后5分钟即可出锅。