超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）

新鲜小虾洗净，把小虾避避水：用漏勺捞至另一个干净盆里

就是这么多小虾

倒玉米淀粉，再加点盐和五香粉

玉米淀粉的适来了：能把小虾如图这样包裹到白茫茫一片就是适量😂

我炸东西喜欢油锅倾斜一下，用油少，炸完剩一点油，利用锅底的弧度增加深度，筷子下去冒泡油温就可以了

小虾用筷子夹着，一小球放进去滋啦滋啦的，变浅金黄用漏勺翻下

第一勺出锅的，现在趁热吃是很酥脆的，但是凉了就软了，复炸凉了也超级酥脆

整盘炸完一遍捞出的样子，颜色不是很金黄，这时候吃入嘴是香酥脆的

为了凉了也很酥脆，锅中添油复炸，油温使锅冒烟，保持大火

下小虾

炸到很金黄，关火捞出

全程只需要这一个漏勺

超级金黄，入嘴酥到无法用语言形容😂简直秒变渣

简单的早餐😂，下面介绍神奇吃法：生菜叶子包小炸虾

手抓饼垫底，包鸡蛋（这是我额外加的，单用生菜叶子包就很好吃）

卷起来吃一口超级满足