西葫芦洗净后，切片备用；
大蒜切好，备用； 干辣椒备好；
锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒；
加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟；
出锅前，加入适量食盐和香油，翻炒均匀，就可以来吃啦！