美味苹果派

主锅里加入90g水，400g低筋面粉，20g糖粉，200g黄油，1g盐，先30秒/速度1-3进行混合，然后2分钟/揉面。

揉好的面团包取出，包上保鲜膜或者放密封袋里，放入冰箱冷藏30分钟。

冷藏面团时，熬苹果馅儿。主锅里先放入20g黄油，设置3分钟/120度/速度1进行融化黄油，然后加入去核苹果丁600g，糖粉80g，水20g，盐1g，肉桂粉5g，主锅盖上去掉量杯盖，设置30分钟/120度/速度小勺进行熬制，喜欢吃颗粒感的，可以熬煮20分钟，苹果熬软就可以。

预热烤箱，200度。把冷藏好的面团一分为二，分别擀成面皮，大小可以盖住派盘，平铺到派盘里，底部四周按实，同时边上多余的面皮按断。派盘里派皮，用叉子叉眼备用，另一份也擀成同样大小，切成卷1cm左右的面条，留着编网格用。

把熬好的苹果馅儿放入派盘里，正好铺满，然后把面条两两交叉编织出网格。