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湖南健康小零食口味南瓜干的做法

湖南健康小零食口味南瓜干

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嘴馋也是一种动力
婆婆家种的大南瓜🎃每次开动都吃不完,坏了就可惜了。想到小时候叔娭毑做过的各种瓜果蔬菜干,打算用没吃完的南瓜试试。没想到味道出奇的好。

用料

湖南健康小零食口味南瓜干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.南瓜削皮 2.南瓜去蒂切大片,厚度大概5mm左右厚度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.放入烘干箱温度60,时间4小时烘干水分。(如果没有烘干箱可以在出大太阳的天气晒上三天)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.烘干水分后取出用盐和糖抓匀,再放入上蒸锅,蒸10分钟取出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.趁热放入辣椒粉和甘草粉拌匀,再放入烘干箱烘干水分。烘干箱温度70,时间半小时。(出大太阳的天气晒一天)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.时间到取出直接吃甜辣口味,有南瓜的香甜味加上甘草粉的味道,很特别,很好吃,装瓶密封。追剧小零食必备。

湖南健康小零食口味南瓜干的小贴士

1.糖的用量根据自己喜好,建议少量,因为南瓜本身就有甜味。 2.盐的用量就是为了调味,也能激发南瓜本身的甜味,所以用量也不能太多,不然后面太咸就会抢了南瓜的味道,也不健康。 3.一定要选老南瓜,老南瓜的水分少,口感甜糯,很适合做成瓜果干。 4.别切太小、太薄烘干水分后,口感就不好了。 5.如果给糖尿病患者和减肥期间当零食,就不要放糖。 6.没有烘干箱的一定要在出大太阳的天气晒,不然容易变质。

菜谱创建时间:2020-11-27 10:54:08
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