准备一锅清水，放入猪筒骨和鸡骨，煮开去浮沫再2分钟后，用清水冲洗干净备用。莲藕去皮，然后切滚刀块。
把汆过的猪骨和鸡骨，与其他食材倒入锅中；
倒入适量清水，我是没过猪骨；
大火煮开之后转中小火熬煮90分钟，最后加入适量盐调味即可。