平底不粘锅放少许黄油，化开。
用刀把面包片中间部分去除
放入锅中，中间留空余的地方打一个鸡蛋并用筷子打散开，加入盐，黑胡椒(按个人口味)。
放入两片午餐肉，位置正好。
一片芝士片
再把切掉的面包片放回原位压实，用铲子取出把整个面包片翻过来煎另一面，两面金黄即可。
1全程小火 2午餐肉不要太厚，如果太厚面包片儿压回不到原位 ，因为我家宝宝爱吃，所以我给他做的厚，但自己吃就放薄片。 3全程小火煎，注意别胡了。 4午餐肉也可换成培根(但事先要煎熟)，香肠，金枪鱼等自己喜欢的食材。