卤牛肉的花样吃法|卤牛肉杂蔬蛋炒面

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作者：沐沐妈妈的料理日常

国庆妈妈从老家带来一大袋卤好的牛肉，到现在还没吃完，周末有空做饭，换个花样吃它～

用料

材料：鲜面条（粗的）杂蔬（搭配自己喜欢的）卤牛肉葱花鸡蛋酱汁：盐糖老抽生抽蚝油五香粉胡椒辣椒粉（没有的不喜欢的可以不加，按照自己口味来，加多少量都是凭感觉，中餐的奥秘😂）

卤牛肉的花样吃法|卤牛肉杂蔬蛋炒面的做法步骤

步骤 1

准备处理好所有食材

步骤 2

滚水下面条煮至8分熟，捞出过凉水直至面条变凉，沥干水拌上食用油防粘

步骤 3

锅中倒油把鸡蛋打散炒熟盛出来

步骤 4

另加油把蔬菜翻炒变软

步骤 5

加入切好的牛肉和炒好的鸡蛋

展开全部

步骤 6

步骤 6

再把酱汁倒入翻炒均匀

步骤 7

最后加入面条翻炒均匀

步骤 8

撒上葱花即可出锅～

卤牛肉的花样吃法|卤牛肉杂蔬蛋炒面的小贴士

面条煮太多，油也少了，更适合一个人炒着吃，三个人的分量太多了🤣

菜谱创建时间：2020-11-27 15:38:13

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