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香菇荷包蛋豆腐煲
6.9万人浏览 5052人收藏 12人做过
作者：
丁丁-jenny
用料
香菇荷包蛋豆腐煲的做法步骤
步骤 1
把香菇洗净改刀切成片备用
步骤 2
油锅烧热，把3个荷包蛋煎至两面金黄，乘出备用
步骤 3
嫩豆腐切厚片，煎至两面金黄，乘出备用
步骤 4
调一碗汁，用2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，少许盐和糖，加半碗清水，搅拌均匀
步骤 5
油锅烧热，放入姜蒜爆香，加入香菇煸炒至变软
步骤 6
倒入煎好的豆腐和鸡蛋，倒入调好的酱汁，中小火焖5分钟
步骤 7
加入小香葱，出锅
香菇荷包蛋豆腐煲的小贴士
鸡蛋、豆腐、香菇的量可以根据用餐人数调整，我这个是这个量是一家三口的量
菜谱创建时间：2020-11-27 22:22:57
