冬季里让你温暖到心的快手小火锅

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每到冬天,我都会想起小时候,每年冬天妈妈用自己炒制的火锅底料,来做的一道火锅烩菜,各种冬季时令蔬菜将会欢聚一堂,大白菜则是主角。整个冬季大多数时候,我们都会吃这道菜,热腾腾的火锅上桌后,会与体内血液产生共鸣!吃过这道菜后,让你全身充满能量!那感觉实在太棒了!现在回忆起来儿时吃着火锅过冬的情景真让人感到幸福和温暖! 自重庆秒入冬季后,我第一次尝试着用妈妈炒制火锅底料的方法,加上我最爱的三种火锅必选食材,做了这道冬季里让人温暖到心的快手小火锅。

用料

冬季里让你温暖到心的快手小火锅的做法步骤

步骤 1

准备好香料

步骤 2

准备好食材

步骤 3

热锅冷油,油温后放入所有香料,翻炒

步骤 4

炒至出红油,可以加一些牛油,炒出来的火锅底料更香,味道更正宗。如果你喜辣,可以再一些干辣椒段,炒出来的料颜色会更漂亮!

步骤 5

加入适量清水,水宽些较好,熬5分钟

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步骤 6
步骤 6

加盐

步骤 7

加鸡精调味

步骤 8

放入食材

步骤 9

煮熟后起锅

步骤 10

一道香喷喷的火锅烩菜就好了!简单又美味!

步骤 11

你可以多煮一些荤素食材,再调一个地道的火锅蘸料,真是一顿巴适的火锅大餐!

菜谱创建时间:2020-11-27 22:43:27
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