萝卜腊肠切丁（白萝卜胡萝卜都行，我是都放了，这样颜色比较好看），干香菇泡发切丝，葱切葱花。有海蛎干更好，我没买到所以用虾干。
五花肉冷水下锅，水开后再煮两分钟捞出。
重新放一锅水，放八角两个、香叶两片（可不加）、老抽一勺，生抽两勺，料酒半勺，蚝油一勺（根据自己情况增减），水开后放入五花肉小火煮2-30分钟。（这样卤好的五花肉超级香，捞出后忍不住吃了两片。）
煮好的五花肉切小片下锅炒出肥油。
放入之前准备好的萝卜丁、香菇丁、腊肠丁、虾干炒香。
放入洗好的米搅拌均匀，放适量生抽和盐，不要放太多，免得咸，淡了还可以后面调味（炒出来真的超级香）。
放入电饭煲里，加水没过米（可以用泡香菇的水），按煮饭键。
饭熟后放上葱花搅拌均匀（可以尝尝咸淡，淡了可以加点盐搅拌均匀再焖一下）。
香喷喷的五花肉萝卜焖饭就做好啦！可以少洗好几个碗呢。
又香又好吃(｢･ω･)｢嘿