黑米甜饭

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作者: 吃饭记录本
黑米、江米、红枣做成的甜饭,简单搭配,营养美味。

用料

黑米甜饭的做法步骤

步骤 1

黑米一碗,淘洗干净放在玻璃盆或者不锈钢盆里,瓷碗会被染色。秋冬季浸泡48小时左右,春夏季24小时左右

步骤 2

一碗半左右圆江米淘洗干净,用一碗半水浸泡4小时左右,江米和水一起倒入高压锅

步骤 3

大枣洗干净,用剪刀把果肉剪下来,枣核扔掉

步骤 4

泡好的黑米再次淘洗干净,放入压力锅 ,加入两碗水,圆江米、枣一起放入高压锅内,放入冰糖红糖,搅拌均匀,蹄筋档位,自动卸压,再保温2小时以上,香香糯糯的紫米甜饭就可以享用了。

菜谱创建时间:2020-11-27 23:20:06
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