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茶树菇龙骨汤的做法

茶树菇龙骨汤

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Angel的天使厨房
“茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效” 很适合炖汤,汤头还非常香浓🍲

用料

茶树菇龙骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材: 猪骨(排骨,脊骨,)700g左右 茶树菇一小撮 胡萝卜,白萝卜 姜片1-2片 蜜枣(蜜枣滋润,秋冬很适合,也可以增加汤头层次,不喜欢可以不要) 猪骨焯水洗净,萝卜滚刀切块,茶树菇泡开洗净去掉根部,姜切薄片 水烧开,放入所有食材,大火烧开,小火1.5-2小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法: 猪骨焯水洗净,萝卜滚刀切块,茶树菇泡开洗净去掉根部,姜切薄片 水烧开,放入所有食材,大火烧开,小火1.5-2小时

茶树菇龙骨汤的小贴士

-肉类其实可以用鸡肉代替 -茶树菇根部比较老剪掉,买的时候可以买细的就比较爽脆 -茶树菇要用温水泡开,洗一下,有时候晒的过程会有细沙

菜谱创建时间:2020-11-29 03:35:31
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