三瓶特仑苏牛奶
一包芋圆,这款芋圆一般,太硬了一点。
强烈推荐朴朴上买的这款三色汤圆,草莓酸酸甜甜很好吃,汤圆Q弹
喜欢这款优冻,朴朴上直接采购,超级美味,冰冻更棒!
第一步,熬奶茶,先将茶叶入锅翻炒,再加三小勺糖,甜度依个人口味添加糖量,炒至微焦,加入三瓶特仑苏牛奶,再加两碗沸水,小火慢熬至冒泡关火。最后加入红糖三小勺,加入红糖,奶茶更浓香。奶茶喜欢喝冰的,可以冷藏。如果不想自己煮奶茶,也可以直接买统一阿萨姆奶茶。味道也很好。
然后准备干净的锅,加入沸水烧开,倒入芋圆,煮沸芋圆浮起后,再煮一分钟。关火,捞出过凉水。再煮三色汤圆,非常喜欢这款三色汤圆,超级好吃,同样烧开一锅沸水,汤圆入锅,煮至浮起,捞出备用。
仙草冻可以提前放冰箱冷藏。冰仙草冻更美味,准备仙草冻,将仙草冻切块。仙草冻汤汁一定要加入奶茶中。
最后将煮好的芋圆,汤圆,仙草冻,红枣,都倒入奶茶中,搅拌一下,美味即刻完成。喜欢冰的,可以奶茶冷藏后再加入配料。
两碗水,碗的大小就普通饭碗
小勺就普通调料勺子
芋圆煮后一定要过凉水,过凉水后会更Q,三色汤圆不要煮太久,浮起即可,奶茶煮后,要用滤网过滤,奶茶更湿滑。除了可以用奶茶,还可以用红糖水,蜂蜜水,绿豆汤都可以。还可以加沙冰,就可以是一碗四果汤